Pois é, o Natal já  acabou e o Ano Novo está perto, mas isso não implica que não voltemos já à luta! Exageraram nos petiscos, sobremesas e alcool?! Não se preocupem pois não foram os únicos! Agora temos é de nos re-motivar e voltar ao gym e preparar as comidinhas saudáveis mas também deliciosas!

Porque não fazer receitas normais com um twist? É muito simples, agarra-se numa receita normal e substitui-se os ingredientes por outros menos calóricos e de gorduras e açucares reduzidos. Vamos a um exemplo: Um tagliatele de atum...na maioria dos casos nada melhor que encomendar, comer no restaurante ou aquecer um pré-cozinhado. A maioria vem com massa normal, o atum em lata em óleo, cogumelos em lata e o molho de tomate é embalado... Nada contra, mas num caso de definição corporal e/ou perda de peso, a maioria destes ingredientes são prejudiciais ao processo definido. Vamos fazer o mesmo prato em casa, substituindo o tagliatele normal por um integral, ou por um de courgete (em casos de dietas sem hidratos de carbono), o atum enlatado ao natural, usar cogumelos frescos, e usar tomates maduros para fazer um molho natural e saudável, preparando o mesmo de forma semelhante a um refogado.

Como vêm, é bastante fácil de voltar ao nosso caminho para atingir os objectivos definidos. Relembrar sempre que não queremos ser a pessoa que eramos antes, queremos ser saudáveis e quanto mais nos focarmos no nosso objectivo, poderemos num futuro, fazer uns excessos alimentares, que saberemos logo como recuperar dos mesmos! Força nessa criatividade culinária!

Partilhem as vossas receitas que eu partilharei as minhas também!

Esparguete integral com atum ao natural, com molho de tomate cherry